Витамин B5 является водорастворимым, как и все вещества этой группы. Его роль довольно сложно переоценить, так как он принимает участие в регенерации клеток, метаболизме, поддержании иммунной системы и в процессах синтеза энергии. В5 называется пантотеновой кислотой. Её недостаток сразу же проявляется в общем ухудшении состояния человеческого организма. Открыли вещество в 1933 году и уже через 10 лет начали активно производить в лабораториях.
Содержание
Общая характеристика
О пантотеновой кислоте впервые начали говорить в 1933 году. Именно тогда Роджер Вильямс нашёл новое вещество, которое не было известно ранее. Учёный смог получить абсолютно чистый витамин В5 (название это вещество обрело в 1940 году), синтезировав его из клеток печени. Практически сразу обнаружилось, что он отлично всасывается, а также хорошо помогает в лечении различных дерматологических заболеваний. Но в полной мере учёным удалось установить значимость пантотента только после открытия кофермента ацетилирования.
При нормальных условиях витамин В5 является довольно вязкой с жидкостью, имеющей желтоватый оттенок. Плавится при температуре в 80 градусов по Цельсию. Это вещество является хорошо растворимым в воде, а также уксусной кислоте и спирте. Практически не растворяется под воздействием амилового спирта, органических растворителей и эфира. Если к пантотенату добавить чистой воды, то в результате реакции получится бесцветная структура, имеющая кристаллическую решётку.
К воздействию высоких температур пантотеновая кислота очень неустойчива. Особенно это касается тех случаев, когда витамин В5 варится в щелочной среде. При таких условиях он просто разрушается. В нормальных условиях вещество абсолютно стабильное. Если его замораживать или пастеризовать (метод применяется во время консервации), витамин потеряет все свои полезные свойства. Пантотенат в виде лекарств более известен в качестве Кальция пантотената.
У здорового человека кишечник сам выделяет этот витамин в необходимых количествах. Это значение примерно равняется 3,4 мг. Из продуктов питания вещество через пищеварительную систему попадает в кровь, а затем во все ткани. Там оно превращается в фосфопротеин, а также в коэнзим-А. Остатки кислоты выводятся из организма вместе с мочой.
Роль пантотеновой кислоты в организме
Большинство людей не задумывается, для чего нужен организму витамин В5. Они просто принимают поливитамины, когда есть возможность. Но роль пантотеновой кислоты очень важна. Основные функции:
- Она принимает участие в синтезе надпочечниками глюкокортикоидов. Эти вещества оберегают организм от излишних нагрузок, повышают функционирование иммунитета и снижают развитие всяческих воспалительных процессов.
- Помогает производить нейротрансмиттеры. Они делают возможным передавать информацию от нервных окончаний к головному мозгу. Например, ощущение вкуса и запаха без них невозможно. Недостаток витамина значительно ухудшает эти функции, а также приводит к депрессии и снижению кратковременной памяти.
- Для производства жирных кислот и антител тоже необходим пантотенат. Он защищает центральную нервную систему от воздействия пагубных привычек, например, алкоголя и курения.
- Восстановление и рост новых клеток улучшается под воздействием витамина. Также он препятствует возникновению сильных побочных эффектов от различных лекарств.
- Значительно улучшает водный баланс. Это крайне важно для людей, которые постоянно переносят большие физические нагрузки.
- Нормализует липидный обмен.
- Улучшается состояние эпидермиса, ногтей и волос. Проявление седины в раннем возрасте может быть сигналом, что у человека дефицит В5.
- Борется с преждевременным старением. При нормальном количестве этого вещества в организме морщины не появятся в раннем возрасте.
- Препятствует ожирению. Он принимает участие в образовании жировых клеток.
- Не позволяет возникнуть анемии, а также синдрому хронической усталости.
- Регулирует работу желудочно-кишечного тракта.
- Препятствует развитию болезни сердечно-сосудистой системы.
Это вещество должно быть в организме в достаточном количестве. Помимо всех своих основных функций, В5 ещё способствует усвоению практически всех питательных веществ и других необходимых витаминов.
Симптомы дефицита
Каких-либо конкретных симптомов дефицита только пантотента нет. Но если присутствует недостаток какого-либо витамина из группы В, то зачастую это говорит, что не хватает именно В5.
Принимают это вещество комплексно. В ампулах содержатся и другие витамины.
Дефицит пантотеновой кислоты способствует развитию заболеваний, которые поражают артерии в нижних конечностях. Это вещество довольно часто встречается в обычной еде, поэтому недостаток у людей бывает очень редко.
Проводился специальный эксперимент. Добровольцев в течение 10 недель поставили в такие условия, чтобы специально вызвать искусственную нехватку витамина. По окончании эксперимента доктора обнаружили такие симптомы:
- Периодические боли в области живота.
- Значительное ухудшение аппетита.
- Выпадение волос.
- Бессонница.
- Экзема.
- Нарушения психического состояния. У подопытных появилась раздражительность и депрессия.
- Учащённое сердцебиение.
- Недостаток энергии. Люди очень быстро уставали.
- Рвота и тошнота.
- Судороги.
Такой же эксперимент ставили и на животных. Дефицит привёл к довольно неожиданным последствиям. У подопытных наблюдались:
- Аборты на ранних стадиях беременности.
- Плохое развитие новорождённых особей.
- Стерильность.
- Аномалии кожи и волос.
- Изменения работы желудочно-кишечного тракта.
- Внезапная смерть.
Нехватка витамина В5 может возникнуть из-за недостаточного количества потребления белковой еды, жиров, а также витамина С. Синдром мальабсорбции, развившийся в тонком кишечнике, тоже может привести к дефициту кислоты.
Суточная потребность
До сих пор точное значение необходимого количества витамина для взрослого человека не определено. Есть только примерные данные, согласно которым в сутки организму нужно 10−12 мг. Для детей эта норма составляет 2 мг. Женщинам во время беременности, а также в период лактации необходимо ежедневно потреблять примерно 15−20 мг.
Отчасти суточная потребность компенсируется синтезом кислоты в кишечнике. В сутки организм производит примерно 3,4 мг кислоты.
Учёный биохимик, открывший этот витамин, уверял, что беременным женщинам каждый день нужно употреблять по 50 мг этого вещества. Это значительно снизит вероятность выкидыша, а также внутриутробных пороков. Поэтому им важно есть продукты, где содержится много этой кислоты. Последние достижения науки полностью подтверждают его слова.
Большое количество витамина В5 содержится в таких продуктах:
- Соя.
- Сардина.
- Свиные почки.
- Лущеный горох.
- Говяжья и свиная печень.
- Куриные яйца.
- Говяжьи почки.
- Кета.
Также это вещество есть и в других повседневных продуктах, но уже в меньшей концентрации. Нужно помнить, что витамины группы В разрушаются при термическом воздействии. Поэтому консервы абсолютно бесполезны. Если есть возможность, желательно употреблять овощи сырыми, а другие продукты не слишком сильно подвергать обработке.
Показания и противопоказания к приему
Пантотенат показан к употреблению во многих случаях. Он необходим для полноценного функционирования организма. Его прописывают при таких состояниях:
- Лёгочные патологии.
- Бронхиальная астма.
- Различные отклонения в нервной системе.
- Нарушение кровообращения.
- Болезни желудочно-кишечного тракта, не имеющие инфекционной природы.
- Беременность.
- Различные аллергические проявления.
- Заболевания кожного покрова и волос.
- Воспалительные процессы.
- Вредные привычки.
- Глютеновые патологии.
Противопоказанием иногда считается период беременности и грудного вскармливания. Также В5 не рекомендуют маленьким детям, во время почечных болезней, находящихся в острой стадии, при гиперчувствительности к веществу.
Инструкция по применению
Провитамин находится в большом количестве лекарственных препаратов. Доктора очень часто назначают медикамент под названием Кальций пантотенат беременным во время обострения токсикоза. Пивные дрожжи продаются в виде капсул. Их употребляют при различных патологиях кожного покрова, а также специально для набора веса. Есть отличный препарат Pantothenic, который хорошо снимает мышечные боли и выводит из депрессии.
Большую пользу приносят медикаменты от фирмы Solgar. Этот производитель выпускает комплексы, содержащие множество витаминов. Все они сделаны на натуральной основе.
Вещество принимают как перорально, так и посредством инъекций или же внутривенно. Внутримышечно препарат вводят чаще всего 2 раза в день (с утра и вечером). Во время укола появляются лишь незначительные болевые ощущения.
Таблетированное лекарство принимают от 2 до 4 раз в день. Стандартная дозировка — 0,1−0,2 г. Таблетку необходимо выпить за 30 минут перед приёмом пищи или же через полтора часа после еды.
Вещество в косметологии
Этот витамин очень активно применяется в косметологии. В большой дозировке его принимают в случаях, когда нужно откорректировать липидный обмен или же высыпания. Кальций пантотенат добавляется в различные кремы и маски, а также в укрепляющее масло. Действует он следующим образом:
- Укрепляет и улучшает восстановление ногтей и кутикул.
- Способен поддерживать кожу в хорошем тонусе. Также не даёт развиваться морщинам в раннем возрасте.
- Нормализует естественный цвет волос.
- Защищает от перхоти и преждевременного возникновения седины.
- Корректирует вес.
Из-за последнего пункта его также очень любят спортсмены. В косметику витамин обычно добавляется в производной форме, так как в таком состоянии он намного стабильнее. Его структура не нарушается от всяческих внешних воздействий.
Отзывы о препарате
У меня была огромная проблема с фурункулами. Они распространились по всему телу. После исчезновения одного практически сразу появлялся следующий. Пробовала использовать разные средства, но помогли только пивные дрожжи. По назначению врача я пила эти капсулы. Спустя дней 10−15 новые фурункулы больше не образовывались. Самочувствие улучшилось в несколько раз. Очень хороший препарат. Советую всем в подобной ситуации.
После того как я съездила на море, у меня очень испортились волосы. Они стали абсолютно сухими и безжизненными. Я обратилась к косметологу, которая назначила необходимое лечение. В дополнение она порекомендовала ежедневно употреблять витамины Солгар. В их составе находится В5. Через месяц не только волосы пришли в порядок, но и значительно улучшилось состояние ногтей.
Беременность проходила уж очень тяжело. Токсикоз был невероятно сильным. Гинеколог из-за этого назначил мне уколы В5. Но как оказалось, это очень больная процедура. Я перешла на Кальций пантотенат. Через несколько дней мне уже стало намного легче. Рекомендую всем будущим мамам.